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2022年10月28日

活動

活動花絮:《在地萬聖節:豈能一酒了之?》

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本會於2022年10月28至30日參與由南豐集團「世界之約」所舉辦的《在地萬聖節:豈能一酒了之?》。活動於上環Nan Fung Place舉行,本會2021及2022年實習生透過展覽攤位,向公眾介紹他們籌備的「科學釀製企劃」。公眾在攤位中參與由實習生構思的遊戲,從而了解釀酒背後的科學原理。

此外,本會亦舉辦了「啤酒杯蠟燭」工作坊及「啤酒釀製原理和品嚐教學」工作坊。在專業導師及釀酒師的指導下,參加者親手製作了獨一無二的「啤酒蠟燭」,以及認識釀製手工啤酒的每個工序及生物化學反應。