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本会的启动典礼暨酒会于2019年6月6日在南丰纱厂举行，并由香港特别行政区行政长官莅临主礼。由南丰集团全力支持，本会是首个为香港推动生命科学而成立的青年机构。

香港生命科技青年会将专注于具有社会影响力的研究，透过本会的人才网络，连系愿景一致的合作伙伴，率先开展与生命科学相关的跨学科研究与倡议。